"

اللحم والسبانخ في صوص المحار

لحوم وشوي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

450

جم لحم بقري

2

كوب سبانخ

2

ملعقة صوص المحار

1

ملعقة صوص الصويا

1

ملعقة زنجبيل

1

ملعقة ثوم

1

ملعقة ملح

1/2

ملعقة فلفل أسود

2

ملعقة فلفل حار

3

ملاعق زيت الطهي

طريقة التحضير

1

يخلط اللحم مع صوص المحار وصوص الصويا والملح والفلفل الأسود ويترك اللحم في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2

تسخن مقلاة كبيرة الحجم ويصب فيها الزيت.

3

يشوّح الثوم والزنجبيل والفلفل الحار في الزيت.

4

تضاف السبانخ وتحمر مع التقليب، ثم توضع في طبق تقديم جانباً.

5

في المقلاة ذاتها وفي الزيت المتبقي بها يحمر اللحم المتبل مع التقليب لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يكتسب اللون البني.

6

يوضع اللحم على السبانخ في الطبق. ثم يقدم.

المكونات
طريقة التحضير

450

جم لحم بقري

2

كوب سبانخ

2

ملعقة صوص المحار

1

ملعقة صوص الصويا

1

ملعقة زنجبيل

1

ملعقة ثوم

1

ملعقة ملح

1/2

ملعقة فلفل أسود

2

ملعقة فلفل حار

3

ملاعق زيت الطهي

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
10 دقيقة