ترايفل الشوكولاتة

تُترك الكريمة وبرش البرتقال ليغليان.

يُصب الخليط على الشوكولاتة.

يُقلب الخليط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح الجاناش أملس ولامعاً، ثم تُضاف خلاصة اللوز وتُقلب جيداً.

يُفرد الجاناش في صينية ويُحفظ في الثلاجة حتى يتماسك تماماً.

بمجرد أن يتماسك، يوضع في كيس الحلواني وتُضخ دوائر متوسطة الحجم من الجاناش على ورق الخبز.

يكور ويُرش الترايفل بالكاكاو البودرة.