"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
7 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1 1/2
كجم طماطم
1/2
كجم طماطم كرزية
1
حزمة بقدونس
1/2
كوب أعشاب
2
ملعقة نعناع
1/4
كوب جبن بارمزان
1/2
كوب زيت الزيتون
4
ملاعق خل بلسمي
0
فلفل أسود
1
تُفرغ الطماطم كبيرة الحجم من البذور وتُقطع إلى جوانح، وتزال العيدان من الطماطم الكرزية وتُقطع إلى أنصاف.
2
توضع الطماطم في وعاء مسطح أو في طبق كبير الحجم، ويُصب عليها الخل البلسمي وزيت الزيتون في صورة رذاذ.
3
تُرش الأعشاب المقطعة والبقدونس على الوجه، ثم يُرش الملح والفلفل الطازج المجروش.
4
تُقلب السلطة، ثم يُرش جبن البارميزان على الوجه وتُقدم في الحال.
1 1/2
كجم طماطم
1/2
كجم طماطم كرزية
1
حزمة بقدونس
1/2
كوب أعشاب
2
ملعقة نعناع
1/4
كوب جبن بارمزان
1/2
كوب زيت الزيتون
4
ملاعق خل بلسمي
0
فلفل أسود
3 تعليقات