جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

كرات الأفوكادو والجبنة المقلية

أطباق جانبية فتافيت
(0)
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة

المكونات

وجبة تكفي

  • 200 جرام حليب
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة نشاء الذرة
  • 200 جرام جبنة جودة مبشورة
  • 120 جرام جبنة شيدر مبشورة
  • 100 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة
  • 1 كوب جبنة شيدر صفراء مقطعة إلى مكعبات
  • 2 حبة أفوكادو ناضج، مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب طحين
  • 2 حبة بيض
  • 2 كوب بقسماط
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 يخفق الحليب مع الملح ونشاء الذرة ويغلى على نار هادئة.
  • 2 تضاف أنواع الجبنة الثلاثة المبشورة وتمزج ببطء حتى تتحول إلى مستحلب كامل.
  • 3 ينقل المزيج إلى وعاء ويترك ليبرد. يضاف الأفوكادو ونمزج جيداً.
  • 4 يكور المزيج بشكل كرات متوسطة الحجم وتحشى كل كرة بقطعتين من مكعبات الشيدر وتكور بشكل كرة.
  • 5 توضع على صينية وتوضع في البراد مدة 30 دقيقة.
  • 6 تغمس بالطحين وتقلب، تغلف بمزيج البيض ثم بالبقسماط.
  • 7 تصف في صينية وتبرد مد 15 دقيقة
  • 8 تقلى بحرارة 180 درجة مئوية مدة 4 دقائق.

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

مكونات للمتابعة

حليب ملح نشاء الذرة جبنة جودة جبنة شيدر جبنة موتزاريلا أفوكادو طحين بيض بقسماط