"

فطيرة القرع بالميبل

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

2

كوب طحين

2

ملعقة سكر

1/2

ملعقة ملح

1 3/4

قالب زبدة

1

صفار بيض

2

ملعقة ماء مثلج

3/4

قالب زبدة

1

كوب قطر الميبل

2

حبة بيض

1

كوب جبنة الكريم

1/4

كوب كريمة دسمة

1/2

ملعقة ملح

1 3/10

كوب قرع مشوي

2

ملعقة برش الليمون

2 1/4

كوب بقسماط

0

كريمة

0

فستق حلبي

طريقة التحضير

1

في مُحضّرة الطعام، يُضرب الطحين والسكر والملح بشكل متقطع حتى تتجانس المواد. تُضاف الزبدة وتُخفق بشكل متقطع حتى يصبح الخليط كالطحين الخشن.

2

يضاف صفار البيض ويُضاف الماء المثلج. يُخفق بشكل متقطع حتى تُصبح العجينة مفتتة.

3

تُلف بنايلون التغليف وتُوضع في البراد لـ1 ساعة أو طوال الليل.

4

تُمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين. تُمد على صينية إعداد الفطيرة. وتُقطع كل الزوائد.

5

تُثقب العجينة بالشوكة ثم تُخبز في درجة حرارة 180 لـ15 دقيقة.

6

في وعاء كبير، تخفق الزبدة وشراب الميبل والبيض وجبنة الكريم والكريما والملح وهريس القرع معاً ويضاف برش الليمون, يضاف البقسماط بطريقة التقليب.

7

تصب الحشوة في قشرة الفطيرة. وتخبز في حرارة 180 درجة لـ40 دقيقة أو حتى تجمد.

8

توضع كريمة التزيين على الوجه ويرش الفستق الحلبي لاحقاً.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب طحين

2

ملعقة سكر

1/2

ملعقة ملح

1 3/4

قالب زبدة

1

صفار بيض

2

ملعقة ماء مثلج

3/4

قالب زبدة

1

كوب قطر الميبل

2

حبة بيض

1

كوب جبنة الكريم

1/4

كوب كريمة دسمة

1/2

ملعقة ملح

1 3/10

كوب قرع مشوي

2

ملعقة برش الليمون

2 1/4

كوب بقسماط

0

كريمة

0

فستق حلبي

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة