سلطة الدجاج المشوي بالكاري

يفرك الدجاج بالزيت ثم يرش بالملح والفلفل.

يشوى على حرارة 175 درجة مئوية لـ12 دقيقة، حتى ينضج ثم يوضع جانباً ليبرد.

يشرّح الدجاج إلى قطع ويحفظ جانباً.

يخلط المايونيز والعصير وصلصة (تشاتني) وبودرة الكاري والملح حتى يصبح المزيج ناعماً.

يخلط الجرجير والكرفس والبصل الأخضر والزبيب ثم تقلب المواد مع التتبيلة حتى تتغلف.

تنقل إلى صحن التقديم ويوضع على الوجه الدجاج وترش بالكاجو على الوجه.