جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

فطائر الريكوتا المحمرة

فتافيت
(0)
فطائر الريكوتا المحمرة

يمكن استخدام جبن الريكوتا البقري بدلاً من جبن الريكوتا المصنوع من حليب الأغنام.

مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطبخ
25 دقيقة

المكونات

وجبة تكفي

فطائر الريكوتا المحمرة:

  • 900 جم من جبن الريكوتا المصنوع من حليب الأغنام، مجفف لمدة 24 ساعة
  • 1 كوب من السكر
  • 1 كوب من الدقيق
  • 4 صفار بيض كبير
  • 0.75 كوب من الزبيب المجفف، منقوع في الماء لمدة 10 دقائق قبل أن يُصفى
  • زيت نباتي، للتحمير
  • سكر بودرة
  • قرفة مطحونة
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

فطائر الريكوتا المحمرة:

  • 1 يُخلط جبن الريكوتا مع السكر والدقيق.
  • 2 يُضاف إليهما صفار البيض والزبيب ويُخلطا جيدًا.
  • 3 يُحمر العجين في صورة ملاعق كبيرة مستديرة في زيت ساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يُصفى من الزيت على مناشف ورقية.
  • 4 يُرش السكر البودرة والقرفة على الفطائر.
  • 5 تُقدم ساخنة.

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

مكونات للمتابعة

جبن الريكوتا سكر دقيق صفار بيض زبيب مجفف زيت نباتي سكر بودرة قرفة