جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

حمِّل الأن تطبيق فتافيت

تابع أخر الوصفات ونجومك المفضلة. حمل وصفاتك الخاصة وشاركها مع العالم.

تحميل الآن لاحقاً

Ad will close in seconds

Skip Ad

منقوشة زعتر

نباتي فتافيت
(0)
مدة التحضير
60 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة

ما رأيك؟

رأي0

المكونات

وجبة تكفي

مقادير العجين:

  • 5 جرام خميرة جافة
  • 375 جرام ماء
  • 25 جرام زيت زيتون
  • 500 جرام طحين خبز
  • 12 جرام ملح

مقادير حشوة الزعتر:

  • 1 كوب زعتر
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

منقوشة زعتر:

  • 1 تذوب الخميرة في الماء والزيت.
  • 2 يضاف الطحين والملح ثم مزيج الخميرة ويخلط مدة 15 دقيقة على سرعة منخفضة حتى يصبح العجين مرناً وناعماً.
  • 3 ينقل العجين إلى وعاء مدهون بالزيت ويترك ليختمر لنحو 20 دقيقة.
  • 4 يطوى العجين مجدداً على طاولة مرشوشة بالطحين وينقل إلى وعاء مدهون بالزيت ويترك ليختمر لنحو ساعتين.
  • 5 يقسم العجين إلى 6 قطع، تمد القطع بشكل رقيق وتوزع على صينية الخبز.
  • 6 يترك ليرتاح مدة 15 دقيقة.
  • 7 يوزع الزعتر.
  • 8 تخبز مدة 15 إلى 20 دقيقة في فرن بحرارة 230 درجة مئوية.

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة