جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

منقوشة زعتر

نباتي فتافيت
(0)
مدة التحضير
60 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة

المكونات

وجبة تكفي

مقادير العجين:

  • 5 جرام خميرة جافة
  • 375 جرام ماء
  • 25 جرام زيت زيتون
  • 500 جرام طحين خبز
  • 12 جرام ملح

مقادير حشوة الزعتر:

  • 1 كوب زعتر
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

منقوشة زعتر:

  • 1 تذوب الخميرة في الماء والزيت.
  • 2 يضاف الطحين والملح ثم مزيج الخميرة ويخلط مدة 15 دقيقة على سرعة منخفضة حتى يصبح العجين مرناً وناعماً.
  • 3 ينقل العجين إلى وعاء مدهون بالزيت ويترك ليختمر لنحو 20 دقيقة.
  • 4 يطوى العجين مجدداً على طاولة مرشوشة بالطحين وينقل إلى وعاء مدهون بالزيت ويترك ليختمر لنحو ساعتين.
  • 5 يقسم العجين إلى 6 قطع، تمد القطع بشكل رقيق وتوزع على صينية الخبز.
  • 6 يترك ليرتاح مدة 15 دقيقة.
  • 7 يوزع الزعتر.
  • 8 تخبز مدة 15 إلى 20 دقيقة في فرن بحرارة 230 درجة مئوية.
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

ما رأيك؟

رأي0

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة