"

سلطة الفطر المشوي مع الشمندر والبطاطا

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

حبة شمندر

1/2

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل أسود

1

ملعقة زيت زيتون

1/4

كوب زيت زيتون

300

جرام فطر

300

جرام بطاطا حمراء

3

ملعقة بقدونس طازج

3

ملعقة كبيرة خل الكرز

2

ملعقة قبار

طريقة التحضير

1

يلف الشمندر بورق الألمنيوم ويرش بزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية مدة 45 دقيقة إلى ساعة. ثم يقشر الشمندر ويقطع ويترك جانباً.

2

يقلب الفطر والبطاطا بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يوزع بصينية الخبز ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية مدة 20 دقيقة.

3

ثم يقلب المزيج بالبقدونس، الخل، نبات الكبر والشمندر ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة شمندر

1/2

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل أسود

1

ملعقة زيت زيتون

1/4

كوب زيت زيتون

300

جرام فطر

300

جرام بطاطا حمراء

3

ملعقة بقدونس طازج

3

ملعقة كبيرة خل الكرز

2

ملعقة قبار

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة