قدور تشيز كيك غير مخبوزة

في خلاط كهربائي، تخفق جبنة الكريم والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً.

تخفف سرعة الخلاط لخفيفة وبالتدريج تضاف الكريمة. تزاد السرعة لعالية وتخفق المكونات حتى تصبح سميكة وجامدة، لمدة دقيقتين تقريباً. تضاف الفانيليا وعصير الليمون مع الخفق.

يوضع ملعقة من فتات بسكويت غراهام في المرطبانات، يوضع فوقها خليط التشيز كيك والتوت البري الأحمر والمربى، توضع الطبقات الحمراء بالتناوب مع خليط التشيز كيك.

توضع في البراد لمدة ساعتين كحد أدنى قبل التقديم.