"

سلطة العدس الدافئة

سلطات
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

كوب عدس أخضر

1/2

حبة بصل

1

ورقة غار

3

أكواب ماء بارد

0

ملح

4

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة عصير ليمون

1/2

كوب بصل مفروم

2

فص ثوم

1

كوب فلفل أحمر

طريقة التحضير

1

في قدر متوسط الحجم، يخلط العدس ونصف حبة بصل وورقة الغار.

2

يضاف الماء البارد والملح ويغلى.

3

تخفض الحرارة ويطبخ المزيج على نار هادئة وهو مغطى، حتى يتم امتصاص أغلبية كمية الماء ويطهى العدس لـ25 دقيقة تقريباً.

4

يصفى أي سائل متبق، يزال البصل وورقة الغار.

5

يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والفلفل الأحمر وتحرك وتقدم دافئة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب عدس أخضر

1/2

حبة بصل

1

ورقة غار

3

أكواب ماء بارد

0

ملح

4

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة عصير ليمون

1/2

كوب بصل مفروم

2

فص ثوم

1

كوب فلفل أحمر

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة