"

السمك بالزنجبيل على البخار

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

10

أوراق ليمون أخضر

1/4

كوب زنجبيل

2

ملعقة صلصة الشطة الحلوة

2

ملعقة عصير الليمون

2

قطعة فيليه السمك الأبيض

2

ملعقة أوراق الكزبرة

2

ملعقة صغيرة مرقة سمك

0

أوراق الكزبرة

طريقة التحضير

1

يوضع مربعين كبيري الحجم من ورق الخبز، وفي منتصف كل مربع يوضع 5 أوراق من الليمون وتوضع فوقها قطعة من السمك وترش بالزنجبيل والكزبرة.

2

تخلط صلصة الشطة الحلوة مع سلطة السمك وعصير الليمون الأخضر في وعاء صغير الحجم.

3

ويصب الخليط على السمك.

4

يطوى ورق الخبز على السمك لتكوين شكل لفافة.

5

يبخر السمك في مبخرة معدنية أو مبخرة من الخيزران من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج بالشكل الكامل.

6

يتم التخلص من أوراق الليمون الأخضر وترش المزيد من الكزبرة وتُقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير

10

أوراق ليمون أخضر

1/4

كوب زنجبيل

2

ملعقة صلصة الشطة الحلوة

2

ملعقة عصير الليمون

2

قطعة فيليه السمك الأبيض

2

ملعقة أوراق الكزبرة

2

ملعقة صغيرة مرقة سمك

0

أوراق الكزبرة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة