"

الكبة‭ ‬النيئة

اطباق عالمية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

100

جم برغل أصفر

300

جم هبرة غنم

1

حبة فليفلة خضراء

1

حبة بصل أبيض

0

كوب نعناع أخضر

0

كوب بقدونس

0

رشة صغيرة من الكمون ملح )اختياري٬ يجب أن يكون ظاهرًا (

1/2

ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلبية

1

ملعقة صغيرة دبس الفليفلة

0

زيت زيتون

0

جوز مفروم

طريقة التحضير

1

يدعك البرغل باليد في وعاء فخاري مع القليل من الماء والقليل من زيت الزيتون مع الفليفلة الحلبية الحمراء ودبس الفليفلة والكمون والملح حتى تفتح حبة البرغل .

2

يضاف البصل والفليفلة الخضراء الحدة وتفرك قليلاً٬ ثم يضاف البقدونس والنعناع وبعدها الهبرة وتدعك جيدًا٬ ثم تقطع إلى حبات.

3

يضاف على الوجه الجوز وزيت الزيتون.

المكونات
طريقة التحضير

100

جم برغل أصفر

300

جم هبرة غنم

1

حبة فليفلة خضراء

1

حبة بصل أبيض

0

كوب نعناع أخضر

0

كوب بقدونس

0

رشة صغيرة من الكمون ملح )اختياري٬ يجب أن يكون ظاهرًا (

1/2

ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلبية

1

ملعقة صغيرة دبس الفليفلة

0

زيت زيتون

0

جوز مفروم

المزيد من الوصفات

ستار شيف

الكسكس المغربي مع التمر...

اطباق عالمية
اطباق عالمية
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

ترياكي لحم البقر

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

فاهيتا لحم

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

كاري القريدس مع الأرز البسمتي

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
20 دقيقة