"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
100
جم برغل أصفر
300
جم هبرة غنم
1
حبة فليفلة خضراء
1
حبة بصل أبيض
0
كوب نعناع أخضر
0
كوب بقدونس
0
رشة صغيرة من الكمون ملح )اختياري٬ يجب أن يكون ظاهرًا (
1/2
ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلبية
1
ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
0
زيت زيتون
0
جوز مفروم
1
يدعك البرغل باليد في وعاء فخاري مع القليل من الماء والقليل من زيت الزيتون مع الفليفلة الحلبية الحمراء ودبس الفليفلة والكمون والملح حتى تفتح حبة البرغل .
2
يضاف البصل والفليفلة الخضراء الحدة وتفرك قليلاً٬ ثم يضاف البقدونس والنعناع وبعدها الهبرة وتدعك جيدًا٬ ثم تقطع إلى حبات.
3
يضاف على الوجه الجوز وزيت الزيتون.
100
جم برغل أصفر
300
جم هبرة غنم
1
حبة فليفلة خضراء
1
حبة بصل أبيض
0
كوب نعناع أخضر
0
كوب بقدونس
0
رشة صغيرة من الكمون ملح )اختياري٬ يجب أن يكون ظاهرًا (
1/2
ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حلبية
1
ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
0
زيت زيتون
0
جوز مفروم
3 تعليقات