جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

فلان القرنبيط

فتافيت
(0)
فلان القرنبيط
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
20 دقيقة

المكونات

وجبة تكفي

فلان القرنبيط

  • 1 كوب من القرنبيط الصغير، مقطع إلى زهرات
  • 1 كوب من الكريمة الخفيفة
  • 2 ملعقة طعام من الزبدة، مخلوطة بـ طعام من جبن الركفور المفتت
  • 2 صفار بيض
  • 1 بيضة
  • ثوم معمر مقطع، للتزيين
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

فلان القرنبيط

  • 1 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية.
  • 2 تُدهن 6 أوعية من السيراميك بالزبدة. تُبطن صينية خبز بطبقتين أو 3 طبقات من المناشف الورقية.
  • 3 يغلى ماء مملح في قدر، ثم تُضاف زهرات القرنبيط وتُسلق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
  • 4 تُصفى الزهرات في مصفاة، ثم توضع في وعاء محضرة الطعام.
  • 5 تُضاف الكريمة وتُخلط حتى تصبح ناعمة، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
  • 6 يضاف خليط الزبدة وجبن الركفور ويُهرس مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. يضاف صفار البيض والبيضة ويُضربا لمدة 5 ثوانٍ تقريبًا، وهي مدة كافية لامتزاج البيض.
  • 7 تُملأ الأوعية السيراميك بالقرنبيط وتوضع في صينية الخبز المجهزة، تُصب بوصة واحدة تقريبًا من الماء المغلي في الصينية وتوضع في الفرن الساخن.
  • 8 يُخبز الفلان إلى أن يتماسك، ثم يُقدم مزينًا بالثوم المعمر المقطع.

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

مكونات للمتابعة

قرنبيط كريمة خفيفة زبدة صفار البيض بيض ثوم