جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

حمِّل الأن تطبيق فتافيت

تابع أخر الوصفات ونجومك المفضلة. حمل وصفاتك الخاصة وشاركها مع العالم.

تحميل الآن لاحقاً

فلان القرنبيط

نباتي فتافيت
(0)
فلان القرنبيط
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
20 دقيقة

ما رأيك؟

رأي0

المكونات

وجبة تكفي

فلان القرنبيط

  • 1 كوب من القرنبيط الصغير، مقطع إلى زهرات
  • 1 كوب من الكريمة الخفيفة
  • 2 ملعقة طعام من الزبدة، مخلوطة بـ طعام من جبن الركفور المفتت
  • 2 صفار بيض
  • 1 بيضة
  • ثوم معمر مقطع، للتزيين
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

فلان القرنبيط

  • 1 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية.
  • 2 تُدهن 6 أوعية من السيراميك بالزبدة. تُبطن صينية خبز بطبقتين أو 3 طبقات من المناشف الورقية.
  • 3 يغلى ماء مملح في قدر، ثم تُضاف زهرات القرنبيط وتُسلق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
  • 4 تُصفى الزهرات في مصفاة، ثم توضع في وعاء محضرة الطعام.
  • 5 تُضاف الكريمة وتُخلط حتى تصبح ناعمة، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
  • 6 يضاف خليط الزبدة وجبن الركفور ويُهرس مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. يضاف صفار البيض والبيضة ويُضربا لمدة 5 ثوانٍ تقريبًا، وهي مدة كافية لامتزاج البيض.
  • 7 تُملأ الأوعية السيراميك بالقرنبيط وتوضع في صينية الخبز المجهزة، تُصب بوصة واحدة تقريبًا من الماء المغلي في الصينية وتوضع في الفرن الساخن.
  • 8 يُخبز الفلان إلى أن يتماسك، ثم يُقدم مزينًا بالثوم المعمر المقطع.

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة