Ad will close in seconds

Skip Ad
0
0 تقييم
شوربة

شوربة اللبن الزبادي

0
0 تقييم

المكونات

+ -

    شوربة اللبن الزبادي

  • 0.5 دجاجة، مقطع إلى نصفين
  • 1.5 لتر من الماء الفاتر
  • 1 حبة بصلة صغيرة
  • 2 حبة هيل
  • 7 حبات فلفل أسود
  • 2 ملعقة طعام من الزبدة
  • 2 ملعقة طعام من الدقيق
  • 1 كوب من اللبن زبادي
  • 1 كوب من البازلاء
  • 1 حبة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات
  • ملح، حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة اللبن الزبادي

  • 1

    تُسلق الدجاجة مع حبة البصل، ويُوضع الهيل والفلفل الأسود داخل قطعة من الشاش توضع في القدر مع الدجاج والبصل. من المهم إزالة الشوائب من حين إلى آخر.

  • 2

    تُسلق البطاطس والبازلاء وتُصفيا جانبًا.

  • 3

    تُذاب الزبدة في مقلاة ويُضاف إليها الدقيق حتى يصبح مثل الرو.

  • 4

    بعد أن ينضج الدجاج، يُصفى المرق ويوضع في الخلاط، ويُضاف إليه الرو والملح واللبن الزبادي، ويُخلطوا جيدًا.

  • 5

    يزال العظم من الدجاج، ويُقطع الدجاج إلى مكعبات.

  • 6

    توضع الشوربة في القدر، وتضاف إليها البازلاء والبطاطس وقطع الدجاج، وتُقدم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك