"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
200
جم معكرونة بيني
10
حبات البندورة الكرزية الحمراء والصفراء مقطعة إلى نصفين
1
حزمة جرجير
10
حبات زيتون كالاماتا
2
صدور دجاج
1/4
كوب جبنة فيتا
10
أوراق من الريحان
1
ملعقة كبيرة صنوبر
0
عصير ليمون
10
ملاعق زيت الزيتون
0
ملح وفلفل أسود
0
رشة أوريجانو
3
فصوص ثوم
1
تسلق معكرونة البيني في ماء مغلي ومملح مع القليل من زيت الزيتون وتبرد مباشرة ويضاف عليها القليل من زيت الزيتون.
2
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو مع 1 فص مدقوق ثوم و3 ملاعق زيت زيتون ويشوى على المشواة، ثم يترك حتى يبرد ويقطع إلى مكعبات.
3
يخلط الثوم المتبقي مع الريحان وزيت الزيتون المتبقي مع عصير الليمون في خلاط كهربائي للحصول على صلصة متجانسة تتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
تخلط البيني مع البندورة والزيتون والصلصة مع الجرجير.
5
يصب المزيج في صحن التقديم ويوضع على الوجه الدجاج المشوي وجبن الفيتا ويزين بالصنوبر على الوجه.
200
جم معكرونة بيني
10
حبات البندورة الكرزية الحمراء والصفراء مقطعة إلى نصفين
1
حزمة جرجير
10
حبات زيتون كالاماتا
2
صدور دجاج
1/4
كوب جبنة فيتا
10
أوراق من الريحان
1
ملعقة كبيرة صنوبر
0
عصير ليمون
10
ملاعق زيت الزيتون
0
ملح وفلفل أسود
0
رشة أوريجانو
3
فصوص ثوم
3 تعليقات