معكرونة السباغيتي مع الثوم والبقدونس الطماطم الكرزية والزيتون الأخضر وزيت الزيتون

يجمع في كأس كبيرة أو زبدية من الفولاذ غير القابل للصدأ الطماطم والزيتون وجبن الفيتا والكيبر والبقدونس والملح والفلفل.

يطهى السباغيتي في قدر كبيرة فيها ماء مملح مغلي حتى تنضج.

في هذه الأثناء, يسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.

يضاف الثوم ويطهى مع التحريك مدة دقيقة.

يضاف خليط الطماطم ويقلى سريعاً مدة دقيقة أخرى.

ترفع المقلاة عن النار وتضاف المعكرونة المسلوقة وتقلب المكونات.

يزين بجبن المانشيجو ويقدم.