سلطة الميسكولان (الأورق الخضراء) مع الفليفلة الصفراء وجبن آسياغو

يوضع زيت الزيتون والخل البلسمي والعسل والخردل والثوم المفروم ورقائق الفليفلة الحمراء الحارة في مرطبان، ثم يرجّ ويهز حتى تمتزج مكونات التتبيلة جيداً. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

توضع أوراق السلطة الخضراء في زبدية كبيرة.

تضاف الجبن والأويسة المجففة والفليفلة الصفراء وجوز البقان.

تقلب المكونات مع التتبيلة وتقدم.