شراب القمردين

يقطع القمردين إلى مربعات صغيرة. باستخدام مقص المطبخ

يوضع القمردين في زبدية ويضاف إليه الماء المغلي ويترك حتى يذوب.

يصفى شراب القمردين ويضاف إليه السكر وماء الورد حسب الرغبة.

يقدم بارداً مع الثلج المجروش ويزين بحبات من المشمش.

ممكن إضافة كوب من عصير البرتقال الطازج إلى المقدار السابق.

يمكن غلي القمردين بالماء في قدر على النار حتى يذوب أسرع ثم يبرد ويقدم.