"

لفائف الشاورما

مقبلات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

700

جرام صدور الدجاج

0

حبة ليمون

4

ملعقة كبيرة زبادي

3

ملعقة كبيرة خل أبيض

7

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

5

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1/2

ملعقة كبيرة هال

0

رشة قشرة جوزة الطيب

4

تورتيلا دقيق الذرة

4

ملعقة كبيرة مايونيز بالثوم

2

حبة خيار مخلل

1

كوب جبنة إيدام

1

كوب طحينة

طريقة التحضير

1

تُخلط كل المكونات معاً في الخلاط فيما عدا الدجاج، ثم يُتبل الدجاج ويُحفظ في الثلاجة طوال الليل.

2

عندما يصبح جاهزاً، يُشوى الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق تقريباً على نار متوسطة الحرارة.

3

بمجرد أن ينضج الدجاج، يُقطع إلى شرائح رفيعة ويصبح جاهزاً للف في خبز التورتيلا.

4

توزع شرائح الدجاج بطول قُطر خبز التورتيلا، ثم يوزع القليل من المايونيز بالثوم والجبنة وتُلف الشاورما. ثم تُشوى اللفائف إلى أن تصبح مقرمشة.

5

تُقطع الشاورما إلى لفائف صغيرة وتُقدم مع صلصة الطحينة.

المكونات
طريقة التحضير

700

جرام صدور الدجاج

0

حبة ليمون

4

ملعقة كبيرة زبادي

3

ملعقة كبيرة خل أبيض

7

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

1/2

ملعقة صغيرة كمون

5

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

1/2

ملعقة كبيرة هال

0

رشة قشرة جوزة الطيب

4

تورتيلا دقيق الذرة

4

ملعقة كبيرة مايونيز بالثوم

2

حبة خيار مخلل

1

كوب جبنة إيدام

1

كوب طحينة

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة