الترافل بكريمة البندق

في قدر متوسط الحجم وعلى نار متوسطة إلى هادئة تسخن الكريمة، كريمة البندق، الزبدة والعسل مدة (7 دقائق تقريباً .)

يضاف المزيج الساخن إلى الشوكولاتة المقطعة ويترك دقيقتين ثم يحرك باستخدام الخفاقة اليدوية حتى تذوب الشوكولاتة تماماً .

يغطى الترافل ويترك حتى يبرد ساعتين على الأقل .

يستخدم قفازات عند تشكيل الترافل وتؤخذ قطع متساوية باستخدام ملعقة وتشكل على هيئة كرات .

تغمس كل كرة بالشوكولاتة الذائبة والمفضلة ثم تدحرج بالكاكاو أو البندق المجروش أو مبروش جوز الهند .