"

باذنجان بالخل والثوم

يومي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كيلو باذنجان

0

زيت للقلي

10

فصوص ثوم

1/2

كوب خل

1

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح

طريقة التحضير

1

تزال رؤوس الباذنجان ,يقطع الى دوائر ,

2

يرش الملح على قطع الباذنجان.

3

تجفف قطع الباذنجان بمناديل ورقية ,ثم تقلى في الزيت ,ترفع عن النار .

4

في خلاط كهربائي توضع فصوص الثوم ,يضاف الكمون والملح ,ويضربوا .

5

يوضع معجون الثوم في كاسه صغيرة ,يضاف الخل تدريجيا مع التقليب ,

6

ثم يوضع المزيج على قطع الباذنجان .

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو باذنجان

0

زيت للقلي

10

فصوص ثوم

1/2

كوب خل

1

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة