الروبيان على الطريقة العربية

تطهى الباستا طبقاً للتعليمات المبينة على العبوة.

تصفى الباستا من الماء ويحافظ عليها دافئة.

يسخن الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار بين المتوسطة والعالية.

يرش الروبيان بالملح، ثم يوضع في المقلاة.

يحمر الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح شبه مطهي.

يضاف البصل والثوم المفروم والريحان والفلفل الحلو إلى المقلاة ويشوحوا لمدة دقيقة واحدة.

يضاف معجون الطماطم والماء والطماطم ويغلى الخليط.

يطهى الخليط لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ الصوص في أن يصبح سميكاً.

يعاد الروبيان إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقة واحدة مع الخليط أو إلى أن يسخن جيداً.

يضاف البقدونس إلى المقلاة ويقلب جيداً حتى يختلط.

يقدم الروبيان مع الباستا.