"

تشيز كيك التمر

حلويات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

1 1/2

كوب بسكويت شوكولاتة

1/2

كوب جوز

1/2

كوب زبدة

1/4

كوب سكر

4

كريم تشيز

3/4

كوب سكر

5

بيض

1 1/2

كوب معجون التمر

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة صغيرة قرفة

0

رشة جوزة الطيب

1/2

كوب قشدة رائبة

1

كوب كريمة الخفق

طريقة التحضير

1

- تخلط جميع المقادير معاً.

2

- تضغط في قاع صينية التشيز كيك.

3

- تخبز على 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

4

توضع كريمة الخفق مع التمر في قدر ويقلبوا على نار هادئة حتى يختلط التمر مع الكريمة ويتمازج ثم يترك ليبرد.

5

- تخفق الكريم تشيز مع السكر والفانيليا حتى يتمازجوا.

6

- يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.

7

- يضاف خليط التمر والقشدة الرائبة والبهارات إلى الخليط و يقلبوا جيداً.

8

- يصب الخليط فوق البسكويت.

9

- تخبز التشيزكيك في حمام مائي على 165 درجة مئوية لمدة حوالي 50 دقيقة.

10

- تترك لتبرد في الفرن ثم توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك ثم ترفع من صينية التشيزكيك.

المكونات
طريقة التحضير

1 1/2

كوب بسكويت شوكولاتة

1/2

كوب جوز

1/2

كوب زبدة

1/4

كوب سكر

4

كريم تشيز

3/4

كوب سكر

5

بيض

1 1/2

كوب معجون التمر

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة صغيرة قرفة

0

رشة جوزة الطيب

1/2

كوب قشدة رائبة

1

كوب كريمة الخفق

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة