المعمول

في مطحنة الطعام الكهربائية يطحن الكاجو مع السكر و يصب هذا الخليط في وعاء و يخلط مع التين والتوت البري.

يضاف ماء الورد.

تكور العجينة بالحجم الطلوب.

ثم بالسبابة نصنع فيها حفرة لنملؤها بالحشوة.

تقفل هذه الاقراص و توضع في قوالب او تشكل باليد.

توضع عليها حبة صنوبر.

تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٠ دقائق تقريباً او حتى تحمر العجينة.

ترش بالسكر البودرة و تقدم.