"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
قطعة سمك فيليه
0
دقيق
0
ملح وفلفل
570
ملليلتر صودا الليمون
225
جرام دقيق أو طحين
4
حبة بيض
1
ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1
ملعقة كبيرة كركم
4
ملعقة كبيرة ريليش حلو
12
ملعقة كبيرة مايونيز
1
فص ليمون
1
تخفق جميع مكونات العجين معًا.
2
تغمس كل قطعة من السمك في الدقيق ثم في العجين.
3
يحمر السمك في زيت غزير ثم يقدم مع البطاطا المقلية.
4
لعمل صوص التارتار يخلط 1 مقدار من الريليش الحلو مع 3 مقادير من المايونيز.
5
يقدم مزينًا بفصوص الليمون.
4
قطعة سمك فيليه
0
دقيق
0
ملح وفلفل
570
ملليلتر صودا الليمون
225
جرام دقيق أو طحين
4
حبة بيض
1
ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1
ملعقة كبيرة كركم
4
ملعقة كبيرة ريليش حلو
12
ملعقة كبيرة مايونيز
1
فص ليمون
3 تعليقات