شوربة السالمون الفنلندية

طريقة التحضير

• 1

  نضع الزبدة في حلة نار مرتفعة ثم نضع الكرات و نقلب ٢ ـ٣ دقائق ثم نضيف البطاطس و نقلب لدقيقة قبل إضافة المرق مع ورق الغار

• 2

  عند غليان المرق نضيف السالمون ثم الكريمة و يترك الخليط لمدة ٧ ـ ١٠ دقائق قبل إضافة الشبت و الملح و الفلفل حسب الرغبة

• 3

  عند نضوج البطاطس تكون الشوربة جاهزة للتقديم

• 4

  تزين بمزيد من الشبت الطازج و البصل الأخضر و تقدم