"

معمول الجبنة

أطباق جانبية
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

400

جرام طحين أسمر

125

جرام سميد ناعم

225

جرام زبدة

65

ملليلتر ماء

15

ملليلتر ماء زهر

1/4

كوب حليب

1/2

كوب سكر

1

كوب جبنة عكاوي

1

كوب جبنة موتزاريلا بيضاء

1

كوب سكر ناعم

0

بتلات ورد يابسة

طريقة التحضير

1

يخلط الطحين القمح، والسميد الناعم. تضاف الزبدة، وتعجن حتى تمتزج.

2

يضاف الماء، وماء الزهر، والحليب، والسكر. تعجن حتى تتجانس جيداً.

3

يؤخذ قسم من العجينة، ويشكل بشكل كرة، وتضغط في قالب كوكيز ثم توضع الحشوة.

4

تقلب في صينية خبز، وتخبز في حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام طحين أسمر

125

جرام سميد ناعم

225

جرام زبدة

65

ملليلتر ماء

15

ملليلتر ماء زهر

1/4

كوب حليب

1/2

كوب سكر

1

كوب جبنة عكاوي

1

كوب جبنة موتزاريلا بيضاء

1

كوب سكر ناعم

0

بتلات ورد يابسة

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة