رولات البيستو والجبنة

باستخدام محضرة الطعام، اخلطي ¼ كوب من زيت الزيتون، كوب من أوراق الريحان والسبانخ، الصنوبر و الثوم واخلطي حتى ينعم المزيج

أضيفي ال3 أكواب الباقية من الريحان، ½ كوب زيت الزيتون، الجبن، الملح و الفلفل و اخلطي مجددا

اخلطي مقادير العجين جيدا ودعيها تتخمر لمدة ساعة ونصف ثم افرديها على سطح مرشوش بالطحين وافرميها بالنشابة على شكل مستطيل.

ادهنيها بخليط البيستو ثم وزعي الجبنة ولفيها على شكل رول مثل السينامون رولز وقطعيها.

ضعيها في قوالب الكب كيك ويفضل ان تكون من السيليكون واخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ الى ٢٠دقيقة.