"

المعمول

سفرة ليلى
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

1

كوب سميد ناعم

1

كوب طحين

1

كوب سمن

1

ملعقة صغيرة محلب

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

3

ملعقة صغيرة سكر بودرة

1

كوب ماء ورد

250

جرام معجون التمر

1

كوب قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة

1

ملعقة صغيرة هال ناعم

2

كوب جوز

1 1/2

كوب توب أحمر

2

ملعقة كبيرة سكر

3

ملعقة كبيرة ماء ورد

طريقة التحضير

1

تخلط المقادير الستة الأولى معاً حتى يمتص الطحين كل السمن.

2

يضاف ماء الورد وتعجن حتى تصبح العجينة طرية.

3

توضع جانباً لترتاح.

4

تخلط كل المقادير معاً.

5

يشكل العجين إلى كرات.

6

تشكل حفرة داخل العجين وتضغط الأطراف كي يصبح العجين رقيقاً جداً.

7

يحشى بمزيج التمر وتغلق الأطراف جيداً.

8

يغطى المعمول بالسميد ويضغط في قالب المعمول.

9

توضع القطع على صينية خبز مغلفة بورق الخبز.

10

تخبز في فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تكتسب لوناً ذهبياَ.

11

يضرب الجوز مع الكرانبيري في محضرة الطعام.

12

ينقل المزيج إلى وعاء ويضاف السكر وماء الورد.

13

يخلط جيداً ويستخدم لحشو العجين.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب سميد ناعم

1

كوب طحين

1

كوب سمن

1

ملعقة صغيرة محلب

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

3

ملعقة صغيرة سكر بودرة

1

كوب ماء ورد

250

جرام معجون التمر

1

كوب قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة

1

ملعقة صغيرة هال ناعم

2

كوب جوز

1 1/2

كوب توب أحمر

2

ملعقة كبيرة سكر

3

ملعقة كبيرة ماء ورد

المزيد من الوصفات

ليلى فتح الله

بطاطس على الطريقة المكسيكية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

مغربية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

براونيز ليلى

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
15 دقيقة

ليلى فتح الله

عرايش - حلوى جزائرية

سفرة ليلى
سفرة ليلى
سهلة
45 دقيقة