Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+

  • 500 جرام لحم هبر، مفروم
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 علبة طماطم، مقطعة
  • 1 كوب مرق اللحم البقري
  • 0.5 ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة (اختياري)
  • عصير ليمون، حسب الرغبة
  • 3 حبة بصل، مقطعة شرائح طولية رفيعة
  • 1 حبة فلفل أخضر حلو صغيرة، مقطعة شرائح طولية رفيعة
  • 1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة، مقطعة شرائح طولية رفيعة
  • 0.5 كوب صنوبر، محمص
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    في وعاء، يخلط اللحم جيداً مع التوابل والبصل المفروم ناعم.

  • 2

    يشكل المزيج إلى كرات صغيرة.

  • 3

    تسخن مقلاة كبيرة ضد الالتصاق.

  • 4

    تشوح كرات اللحم مع القليل من زيت الزيتون حتى نصف الاستواء.

  • 5

    في قدر، يشوح البصل مع رشة ملح حتى يصبح شفافاً.

  • 6

    تضاف الطماطم وعصير الليمون ومرق اللحم ومعجون الشطة الحارة.

  • 7

    تطهى على نار هادئة حتى تتشكل صلصة.

  • 8

    تضاف كرات اللحم وتطهى لمدة 5 دقائق.

  • 9

    يرش السطح بالصنوبر وتقدم مع الأرز المطبوخ.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك