"

كب كيك الكنافة بالشوكولاتة

مطبخ فتافيت
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

500

جرام كنافة

1

كوب سمن مذاب

2

كوب حليب

5

ملعقة كبيرة نشاء

2

ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة كبيرة ماء الورد او الزهر

100

جرام شوكولاتة

0

شيرة

0

شوكولاتة و ورد مجفف

طريقة التحضير

1

تحضر قوالب أكواب الكيك.

2

في طبق عميق توضع الكنافة والسمن. بأطراف الأصابع و تقلب شعيرات الكنافة لتتشرب بالسمن جيداً.

3

الحشو: في قدر سميك القاعدة يوضع الحليب، النشاء ، السكر وماء الورد. باستعمال مضرب شبك يدوي تقلب المواد إلى أن يذوب النشاء . يوضع القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد إلى أن يغلي الحليب ويتماسك ويتكون الحشو.

4

يؤخذ مقدار من شعيرات الكنافة وتوضع في القالب وتضغط بخفة لتغطي القاع والحواف ويتكون كوب من الكنافة.

5

يوزع مقدار من الحشو في كوب الكنافة. توضع قطعة من الشوكولاتة على الحشو. يوضع قليل من شعيرات الكنافة على الحشو ويضغط بخفة ليتغطى تماماً.

6

توضع الكنافة في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

7

تخرج الكنافة من الفرن ومباشرة توزع الشيرة وتترك إلى أن تبرد تماماً.

8

تخرج الكنافة من القوالب وتوضع في طبق تقديم. تزين الكنافة بالشوكولاتة المذابة وورق الورد.

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام كنافة

1

كوب سمن مذاب

2

كوب حليب

5

ملعقة كبيرة نشاء

2

ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة كبيرة ماء الورد او الزهر

100

جرام شوكولاتة

0

شيرة

0

شوكولاتة و ورد مجفف

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
10 دقيقة