"

بسكويت مطبوع

مطبخ فتافيت
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1

كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية

1 1/2

كوب سكر ناعم بودرة

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2

ملعقة صغيرة عطر اللوز

1

حبة كبيرة بيض

3 1/2

كوب دقيق

طريقة التحضير

1

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.

2

تحضر صواني قصيرة الحافة. تبطن بقطعة من ورق الزبدة.

3

في وعاء الخلاط توضع الزبدة والسكر. يثبت المضرب الشبكي. يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لعدة دقائق إلى أن يصبح لون الزبدة فاتح.

4

تضاف الفانيليا، عطر اللوز، البيضة. يشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة.

5

يضاف الدقيق ويثبت مضرب التقليب. يشغل على سرعة بطيئة إلى أن تتكون عجينة لينة ومتماسكة.

6

على سطح مرشوش بالدقيق توضع نصف كمية العجينة. باستعمال النشابة تمد العجينة إلى سماكة 4 ملم تقريباً.

7

باستعمال آلة الطبع المزخرفة يضغط على العجينة لتطبع الزخرفة. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة بنفس قطر الزخرفة يقطع البسكويت إلى دوائر. تكرر الخطوات مع بقية العجينة. يوضع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة 1 سم تقريباً بين القطع.

8

يخبز البسكويت المطبوع لمدة 8 إلى 10 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية

1 1/2

كوب سكر ناعم بودرة

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2

ملعقة صغيرة عطر اللوز

1

حبة كبيرة بيض

3 1/2

كوب دقيق

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
10 دقيقة