"

فلفل محشي بالفاصولياء والذرة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

6

حبة فلفل

1/2

كوب فاصولياء سوداء معلبة

1

كوب حبات الذرة

1/2

كوب جبنة مبروشة

1/2

كوب بصل

1/2

كوب طماطم

3

ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء مقطعة

1

ملعقة صغيرة كمون

1

حبة فلفل أخضر حار

1/2

ملعقة صغيرة شطة بودرة

0

ملح وفلفل مطحون طازج

1

ملعقة كبيرة زبدة / زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية).

2

في مقلاة، تذوب الزبدة على حرارة متوسطة ويضاف البصل. يطهى حتى يطرى (مدة 5 دقيقة تقريباً).

3

تضاف مع التحريك الفاصولياء السوداء والذرة والكمون والشطة والملح. وباستخدام الشوكة من الخلف، تهرس نصف كمية الفاصولياء تقريباً. ثم تضاف الكزبرة والطماطم والفلفل الأخضر والملح والفلفل وتطهى المكونات لـ5 دقيقة.

4

تحشى حباب الفلفل بالتساوي بالمزيج وتوضع جانباً في طبق خبز. وتوضع الجبنة على كل حبة فلفل.

5

تخبز في الفرن لـ25 إلى 30 دقيقة حتى تطرى حبات الفلفل وتسخن الحشوة وتذوب الجبنة.

6

تقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير

6

حبة فلفل

1/2

كوب فاصولياء سوداء معلبة

1

كوب حبات الذرة

1/2

كوب جبنة مبروشة

1/2

كوب بصل

1/2

كوب طماطم

3

ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء مقطعة

1

ملعقة صغيرة كمون

1

حبة فلفل أخضر حار

1/2

ملعقة صغيرة شطة بودرة

0

ملح وفلفل مطحون طازج

1

ملعقة كبيرة زبدة / زيت زيتون