"

سبرينج رول باللحم البقري

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

400

جرام لحم بقر مفروم

1

ملعقة كبيرة صنوبر

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زبيب

1/2

كوب جبنة موتزاريلا

3

حبة بصل أخضر

2

ملعقة كبيرة أوراق كزبرة

2

ملعقة كبيرة نعناع طازج

1

مغلف سبرينج رول

0

خليط بيض

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في قدر، يطبخ البصل حتى يصبح طرياً.

2

يضاف اللحم المفروم، يطبخ على حرارة متوسطة لـ8 دقائق.

3

يضاف الصنوبر ويطبخ لـ5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يرفع القدر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.

4

في وعاء يحوي اللحم، يضاف الزبيب وجبنة الموتزاريلا والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع. يحرك حتى تمتزج المقادير جيداً.

5

في طبقة السبرينج رول تضاف ملعقة كبيرة من خليط اللحم في أحد الطرفين. تطوى الأطراف وتلف على شكل أصبع. تدهن الأطراف بخليط البيض كي تغلق.

6

تقلى السبرينج رول في زيت مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لـ5 دقائق أو حتى تحمر.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

400

جرام لحم بقر مفروم

1

ملعقة كبيرة صنوبر

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زبيب

1/2

كوب جبنة موتزاريلا

3

حبة بصل أخضر

2

ملعقة كبيرة أوراق كزبرة

2

ملعقة كبيرة نعناع طازج

1

مغلف سبرينج رول

0

خليط بيض

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة