"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
90
جرام عصير ليمون طازج
40
جرام زيت بذور العنب
2
ملعقة كبيرة عسل
1/4
حزمة شبت طازج
1/2
فص ثوم
0
ملح وفلفل أسود
450
جرام بطاطا حلوة
0
ملح وفلفل أسود
1
حبة بصل الشمر
40
جرام عدس أخضر
75
جرام جرجير
6
حبة جوز مكرمل
2
حبة أفوكادو
115
جرام جبنة فيتا
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
1
يخلط عصير الليمون وزيت بذور العنب والعسل والشبت والثوم والملح والفلفل الأسود. تخلط المقادير حتى تصبح ناعمة.
2
توضع البطاطا الحلوة في صينية وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3
تشوى على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني داكن.
4
في وعاء، يقلب الشمر والعدس المطبوخ والجرجير والجوز المكرمل والقليل من التتبيلة.
5
في طبق التقديم، تصف طبقة مستوية من البطاطا. تقلب السلطة ، توضع شرائح الأفوكادو على الوجه.
6
تصب باقي التتبيلة على كل الطبق، توضع فتات الجبنة على الوجه وترش بالفلفل الأحمر الحلبي.
90
جرام عصير ليمون طازج
40
جرام زيت بذور العنب
2
ملعقة كبيرة عسل
1/4
حزمة شبت طازج
1/2
فص ثوم
0
ملح وفلفل أسود
450
جرام بطاطا حلوة
0
ملح وفلفل أسود
1
حبة بصل الشمر
40
جرام عدس أخضر
75
جرام جرجير
6
حبة جوز مكرمل
2
حبة أفوكادو
115
جرام جبنة فيتا
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
3 تعليقات