"

سلطة سوبر فول

فول
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

30

ملليلتر زيت بذور العنب

60

جرام بذور دوار الشمس

1/4

ملعقة كبيرة كمون

1/4

حبة فلفل أخضر حار

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب ماء

4

كوب أوراق الكال

1/4

كوب أوراق نعناع طازج

1

علبة فول مدمس

1/2

كوب طماطم كرزية برتقالية وصفراء اللون

1

حبة أفوكادو

1/4

كوب لبن زبادي يوناني

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة عسل

1

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

1

ملعقة كبيرة ماء

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة كبيرة بذور دوار الشمس

1/2

ملعقة صغيرة سمسم

1/4

كوب حب الرمان

طريقة التحضير

1

في خلاط، يجمع الزيت وبذور دوار الشمس والكمون والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون والعسل والملح. تضرب المكونات على سرعة عالية وتمدد بالماء حتى تصبح الطحينة أخف قليلاً

2

تجمع الكال مع جميع المكونات في وعاء .

3

يرش 3 لـ 4 ملاعق كبيرة من مزيج طحينة دوار الشمس وتخلط جيداً

4

يجمع لبن الزبادي اليوناني والثوم المهروس والعسل وزيت بذور العنب والماء وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتخفق المكونات حتى تدمج جيداً .

5

تنقل السلطة المحضّرة إلى طبق التقديم وترش بصوص لبن الزبادي وتزين ببذور دوار الشمس والسمسم وحب الرمان على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

30

ملليلتر زيت بذور العنب

60

جرام بذور دوار الشمس

1/4

ملعقة كبيرة كمون

1/4

حبة فلفل أخضر حار

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب ماء

4

كوب أوراق الكال

1/4

كوب أوراق نعناع طازج

1

علبة فول مدمس

1/2

كوب طماطم كرزية برتقالية وصفراء اللون

1

حبة أفوكادو

1/4

كوب لبن زبادي يوناني

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة عسل

1

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

1

ملعقة كبيرة ماء

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة كبيرة بذور دوار الشمس

1/2

ملعقة صغيرة سمسم

1/4

كوب حب الرمان

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

فول يمني

فول
فول
سهلة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

شكشوكة الفول

فول
فول
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

فلافل بالفول

فول
فول
سهلة
20 دقيقة