الطماطم‭ ‬الكرزية‭ ‬المحشوة

في‭ ‬وعاء‭ ‬يخلط‭ ‬المايونيز‭ ‬مع‭ ‬اللحم‭ ‬والبصل‭ ‬الأخضر‭ ‬والبقدونس‭ ‬جيدًا،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬الخليط‭ ‬جانباً‭.‬

تقطع‭ ‬شريحة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬رأس‭ ‬كل‭ ‬حبة‭ ‬طماطم‭.‬

باستخدام‭ ‬مقورة‭ ‬أو‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬يفرغ‭ ‬قلب‭ ‬كل‭ ‬حبة‭ ‬طماطم‭ ‬ويتخلص‭ ‬منه‭.‬

تحشى‭ ‬كل‭ ‬حبة‭ ‬طماطم‭ ‬بخليط‭ ‬اللحم‭ ‬وتحفظ‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭ ‬واحدة‭.‬

قبل‭ ‬التقديم‭ ‬يمكن‭ ‬إضافة‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬البقدونس‭ ‬أو‭ ‬اللحم‭ ‬المقدد‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬