جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

Ad will close in seconds

Skip Ad

برجر نباتي بالفول

فول
(0)
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
5 دقائق

المكونات

وجبة تكفي

  • 4 خبز برجر

لعمل اللحمة النباتية:

  • 750 جرام فطر
  • 350 جرام فول مدمس
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة بصل معمر، مفروم
  • 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • 0.5 ملعقة صغيرة خردل
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مجروش
  • 4 شرائح جبنة شيدر

للتقديم:

  • 0.5 كوب مايونيز حار ممزوج مع 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • 2 مخلل خيار، مقطع
  • 1 بصل، شرائح
  • 1 طماطم، شرائح
  • خس
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

لتحضير لحمة الفول:

  • 1 يوزع الفطر على ورق الخبز
  • 2 يطهى على حرارة 190 درجة مئوية مدة 15 دقيقة
  • 3 يوضع الفطر في محضرة الطعام ويفرم قطع صغيرة. يوضع في وعاء جانباً
  • 4 في نفس محضرة الطعام يخفق الفول ليصبح معجون
  • 5 يوضع الفول في وعاء ويضاف إليه الملح، الفلفل الأسود، الخردل، بودرة البصل والبصل المعمر
  • 6 يكون على شكل لحمة البرجر ويخبز في الفرن مع الجبن على درجة حرارة 190 مئوية مدة 5 دقائق

للتجميع:

  • 1 يحمص الخبز في المقلاة مدة دقيقتين لتحمر
  • 2 يدهن الخبز المحمص 1 ملعقة كبيرة مايونيز على نصف قطعة خبز، يضاف قطعة لحم الفول، 3 مخلل خيار، 3 شرائح بصل، 2 شريحة طماطم ويوضع الخس على الوجه
  • 3 توضع قطعة الخبز على الوجه وتقدم

ما رأيك؟

رأي1

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة