سلطة‭ ‬الجزر‭ ‬الأبيض‭ ‬والزبادي‭ ‬والتمر

يُقشر‭ ‬الجزر‭ ‬الأبيض،‭ ‬يُقطع‭ ‬إلى‭ ‬مربعات‭ ‬بالطول‭.‬

يُصب‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬والعسل‭ ‬على‭ ‬الجزر‭ ‬الأبيض،‭ ‬يُتبل‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود،‭ ‬ثم‭ ‬يُخبز‭ ‬على‭ ‬حرارة‭ ‬متوسطة‭ ‬إلى‭ ‬عالية‭ ‬الحرارة‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬حتى‭ ‬يُطهى‭.‬

يُرص‭ ‬الجزر‭ ‬الأبيض‭ ‬المخبوز‭ ‬في‭ ‬وسط‭ ‬الطبق‭.‬

يُضاف‭ ‬التمر‭ ‬المُقطع‭ ‬والنعناع،‭ ‬ثم‭ ‬كل‭ ‬المقادير‭ ‬المتبقية‭. ‬يُتبل‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬تُقلب‭ ‬جيداً‭ ‬ويتم‭ ‬تفقد‭ ‬الطعم‭. ‬تُقدم‭ ‬السلطة‭ ‬على‭ ‬الفور‭.‬