Ad will close in seconds

Skip Ad
أسماك وقشريات

سمك السلمون مع الصلصة

90
1

المكونات

4

  • 4 قطع من سمك السلمون، بدون الجلد
  • ½ كوب بارميزان
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكمون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر
  • ¼ ملعقة صغيرة من الريحان
  • 2 كوب من كريم 35٪
  • 4 كوب من اوراق السبانخ
  • ¾ كوب من الطماطم المجففة، مقطعة إلى قطع
  • ½ كوب من الماء
  • 1 بصل، مفروم ناعما
  • 6 فصوص ثوم، مفروم ناعما
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح وفلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    نضع الملح والفلفل الاسود على سمك السلمون على كلا الجانبين.

  • 2

    في مقلاة، نضع سمك السلمون لمدة 2 دقيقة على كل جانب.

  • 3

    نزيل قطع سمك السلمون من المقلاة، نضيف الزبدة، البصل والثوم لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الماء ليغلى قليلا.

  • 4

    نضيف الطماطم المجففة والسبانخ وتطهى لمدة 2 دقيقة آخرى.

  • 5

    نضع كريم 35٪ ونضيف التوابل والبارميزان (باستثناء البقدونس) ونخلط جيدا.

  • 6

    وضع قطع سمك السلمون في الصلصة وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 7

    نضيف البقدونس ونقدمه على المعكرونة أو الأرز.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك