"

كيكة السميد

كيك
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1/2

كوب دقيق

2

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1

كوب سميد ناعم او خشن

3

حبة كبيرة بيض

1

ملعقة كبيرة ماء الورد

1

ملعقة كبيرة ماء الزهر

1

كوب سكر

1

كوب زبادي

1

كوب زيت ذرة

1

كوب قيمر

1/2

كوب فستق حلبي صحيح

1/2

كوب فستق حلبي ناعم

1/4

كوب تمر مفروم

1/4

كوب مشمش مفروم

1/4

كوب زبيب

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن لدرجة حرارة 180. يحضر قالب مستدير مقاس ٩ بوصة. يدهن القالب بالزبدة ثم ينثر الدقيق. يترك جانباً.

2

على قطعة من الورق أو في طبق ينخل الدقيق، البيكنج باودر ثم يضاف السميد.

3

في وعاء الخلاط يوضع البيض، ماء الورد والزهر والسكر ويثبت المضرب الشبكي ويخفق على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشاً.

4

تضاف الزبادي والزيت ويشغل على سرعة بطيئة لتختلط المكونات.

5

يضاف خليط الدقيق ويشغل لبضع ثواني ليختلط .

6

يصب خليط الكيك في القالب.

7

يخبز الكيك حوالي 25 دقيقة ليصبح ذهبي اللون.

8

يصب القطر الدافئ على الكيك حال إخراجه من الفرن .

9

يترك الكيك ليبرد.

10

يوضع الكيك في طبق تقديم.

11

للتزيين: يوزع القيمر على سطح الكيك .

12

يوزع الفستق بشكل جميل مع اظهار جزء من لون القيمر. ثم تنثر الفواكة ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كوب دقيق

2

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1

كوب سميد ناعم او خشن

3

حبة كبيرة بيض

1

ملعقة كبيرة ماء الورد

1

ملعقة كبيرة ماء الزهر

1

كوب سكر

1

كوب زبادي

1

كوب زيت ذرة

1

كوب قيمر

1/2

كوب فستق حلبي صحيح

1/2

كوب فستق حلبي ناعم

1/4

كوب تمر مفروم

1/4

كوب مشمش مفروم

1/4

كوب زبيب

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة