"

شوربة القرع مع أسياخ الخبز المشوي

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

50

جرام زبدة غير مملحة

800

جرام قرع

1

حبة بصل أحمر

1

حبة كراث

2

ملعقة كبيرة شوفان

4

كوب مرق دجاج

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

بقدونس إفرنجي

1

كوب خبز باجيت

1

ملعقة صغيرة زعتر

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

8

شريحة بيكن بقري

طريقة التحضير

1

تذوب الزبدة على حرارة متوسطة. يضاف القرع والبصل الأحمر والكراث والشوفان وتطهى المكونات. يوضع الغطاء وتحرك كل فترة حتى تصبح نصف طرية.

2

يصب مرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. يترك حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.

3

تخلط الشوربة بالخلاط وتسخن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

4

في وعاء، يخلط الخبز مع الزعتر والثوم وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل .

5

يشك البيكن والخبز بالتناوب في الأسياخ وتكرر العملية.

6

تشوى الأسياخ بالشواية لمدة 1 دقيقة على كل جانب.

7

تقدم الشوربة الساخنة مع الخبز المشوي والبقدونس الإفرنجي على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

50

جرام زبدة غير مملحة

800

جرام قرع

1

حبة بصل أحمر

1

حبة كراث

2

ملعقة كبيرة شوفان

4

كوب مرق دجاج

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

بقدونس إفرنجي

1

كوب خبز باجيت

1

ملعقة صغيرة زعتر

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

8

شريحة بيكن بقري

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة