"

فطيرة كاسترد الليمون والفستق الحلبي

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

1

حبة بيض

200

جرام سكر

1 1/2

لتر حليب

150

جرام طحين متعدد الاستعمالات

1

كوب فستق حلبي

2

ملعقة صغيرة ماء ورد

3

حبة برش ليمون

1

ملعقة كبيرة زبدة

0

سكر

0

سكر بودرة

0

فتات الفستق الحلبي

طريقة التحضير

1

في وعاء صغير، يضرب البيض والسكر حتى يصبح المزيج باهتاً وكريمي، ثم يوضع جانباً.

2

في قدر كبير، يسخن الحليب على نار متوسطة.

3

يضاف مزيج البيض والسكر إلى قدر الحليب ويخفق المزيج بسرعة كبيرة.

4

يضاف الطحين والفستق الحلبي بالتدريج أثناء الخفق.

5

يضاف ماء الورد وبرش الليمون والزبدة، وتخفق حتى يبدأ الكاسترد يصبح سميكاً.

6

يسكب الكاستارد في صينية ويرش بالقليل من السكر، ثم يخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.

7

سيبدأ الوجه يكتسب لوناً بنياً وسيتكرمل السكر بشكل جميل.

8

يترك الكاستارد جانباً حتى يبرد تماماً، ثم يرش الوجه بالقليل من السكر البودرة والفستق الحلبي وبرش الليمون. برش الليمون اختياري لكنه يعطي الحلوى طعماً منعشاً

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة بيض

200

جرام سكر

1 1/2

لتر حليب

150

جرام طحين متعدد الاستعمالات

1

كوب فستق حلبي

2

ملعقة صغيرة ماء ورد

3

حبة برش ليمون

1

ملعقة كبيرة زبدة

0

سكر

0

سكر بودرة

0

فتات الفستق الحلبي

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة