"
أفنان
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
12 أشخاص
0
قاعدة التشيز كيك
200
جرام بسكوت سادة مفروم ناعم
65
جرام زبدة مذابة
0
الحشو :
400
جرام جبنة كريمية
400
مل كريمة مخفوقة
80
جرام سكر ابيض
0
كوب ربع عصير ليمون
0
ملعقة صغيرة نصف فانيليا
0
الوان طعام
1
لعمل قاعدة التشيز كيك : تخلط الزبدة المذابة مع البسكوت المفروم جيدا ثم تفرد فى صينية الفرن مع الضغط عليها جيداً ثم تُدخل إلى الثلاجة لحين تجهيز الحشوة
2
لتجهيز الحشوة : تخفق الجبنة الكريمية في وعاء كبير بواسطة المضرب الكهربائي ثم يضاف اليه السكر والكريمة المخفوقة مع عصير الليمون و الفانيليا و يقلب الخليط حتى يتجانس تماماً
3
يرفع الخليط و يقسم على 6 كرات لاضافة الوان الطعام حسب الرغبة
4
يرفع طبقة من الحشوة بكل لون على قاعدة التشيز كيك و تدخل كل طبقة لمدة 10 دقائق الفريزر قبل اضافة الطبقة الثانية بلون اخر
5
بعد الانتهاء من كل الطبقات تدخل الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ثم ترفع و تقدم باردة
0
قاعدة التشيز كيك
200
جرام بسكوت سادة مفروم ناعم
65
جرام زبدة مذابة
0
الحشو :
400
جرام جبنة كريمية
400
مل كريمة مخفوقة
80
جرام سكر ابيض
0
كوب ربع عصير ليمون
0
ملعقة صغيرة نصف فانيليا
0
الوان طعام
3 تعليقات