جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

Ad will close in seconds

Skip Ad

كعكة الشتاء بالجبن والشوكولا البيضاء

ممتازً (1)

Emna Layouni - (فتافيتي / وصفات الهواة)

خبير

كعكة بألوان الشتاء مثالية لاستقبال الاصدقاء فى العيد، وأغتنم هذه الفرصة لأتمنى لكم موسم عيد سعيد
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
8 دقائق

ما رأيك؟

رأي1

المكونات

وجبة تكفي 6

  • 1 3/4 كوب من بسكويت الشاي مهروس
  • 2 كيس من الجيلاتين
  • 1/4 كوب ماء ساخن
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
  • 1 1/2 كوب من كريمة الحليب 35٪
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 500 غرام جبن كريم
  • 170 غرام من الشوكولا البيضاء
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • للزينة: 3 أو 4 اعواد إكليل الجبل الطازج + 1/4 كوب من عصير الليمون + 1/4 كوب من السكر + كرات
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 - عجينة الكعكة :
  • 2 تسخين الفرن في 180 درجة.
  • 3 في وعاء، نجمع بين البسكوت والزبدة والسكر ونخلط جيدا مع شوكة.
  • 4 في طبق التارت الدائري، ننشر خليط البسكويت علي القاع والجانبين ونضغط جيدا بأصابعنا.
  • 5 تخبز لمدة 8 دقائق ثم نتركها تترتاح.
  • 6 - الخليط :
  • 7 في وعاء، نذوب الشوكولاته لمدة 1 دقيقة في الميكروويف، ثم توضع جانبا دقيقة أخرى.
  • 8 في وعاء آخر، باستخدام خلاط كهربائي، نمزج جبن الكريم والسكر.
  • 9 نضيف الشوكولاته ونمزج حتى نحصل على خليط متجانس.
  • 10 في وعاء ثالث، باستخدام خلاط كهربائي، نمزج كريمة الحليب 35٪،مسحوق سكر بودرة وعصير الليمون حتى يتم الحصول على خليطة لينة.
  • 11 نضيف الكريمة إلى خليط الجبن ونخلطها بلطف.
  • 12 نضيف الجيلاتين إلى الماء الساخن ليذوب ونضعه في خليط الكعكة، مع الحرص على خلطه جيدا.
  • 13 نضع هذا الخليط علي عجينة التارت بالقالب مع الحرص على الحصول على سطح أملس ونتركها تبرد لمدة 3ساعات.
  • 14 - الزينة :
  • 15 نضع اعواد إكليل الجبل الطازج في عصير الليمون ثم في السكر.
  • 16 نزين الكعكة بكرات السكر المطرزة ونضيف اعواد الإكليل البلوري ثم نقدمها.
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

Emna Layouni
2017/12/26