جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

حمِّل الأن تطبيق فتافيت

تابع أخر الوصفات ونجومك المفضلة. حمل وصفاتك الخاصة وشاركها مع العالم.

تحميل الآن لاحقاً

Ad will close in seconds

Skip Ad

الحبار المقلي مع صلصة الثوم

ممتازً (1)
في هذه الوصفة صلصة الثوم هي التى تزيد فى لذة الحباركما انه لا ينبغي ان يبقى في الزيت لفترة طويلة جدا.
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة

ما رأيك؟

رأي1

المكونات

وجبة تكفي 4

  • 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 كوب زبادي طبيعى
  • 2 طماطم (البندورة)، مقطعة الى ارباع
  • 2 خيار، مقطع شرائح
  • زيت نباتي للقلي
  • 1 ½ رطل من شرائح الحبار
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الاحمر
  • 8 فصوص ثوم، مقشر و مفروم
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 إعداد صلصة الثوم: في وعاء، نخلط زبادي طبيعى، مايونيز و الثوم المفروم
  • 2 في وعاء، نجمع بين الدقيق، مسحوق الفلفل الاحمر والملح ثم نضيف شرائح الحبار ويقلب جيدا
  • 3 في مقلاة عميقة، نسخن الزيت. نضيف كمية صغيرة من الحبار و يقلي لمدة 2 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون
  • 4 نزيل الحبار و نضعه على المناشف الورقية مع مواصلة قلي الحبارالمتبقى بنفس الطريقة.
  • 5 نزين الخيار والطماطم على الصحن، نغطيه بشرائح الحبار المقلي و يقدم مع صلصة الثوم.
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

Emna Layouni
2017/12/04