جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

Ad will close in seconds

Skip Ad

دجاج بالفطر والسبانخ

ممتازً (1)

Emna Layouni - (فتافيتي / وصفات الهواة)

خبير

فطيرة مالحة مع صلصة الجبن و صدور الدجاج، في هذه الوصفة، نستخدم المعجنات الحاضرة من السوق، انها وصفة اقتصادية، بسيطة، ولذيذة
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطبخ
20 دقيقة

ما رأيك؟

رأي1

المكونات

وجبة تكفي 4

  • 2 صدور دجاج
  • قليل من الماء
  • قليل من الدقيق
  • 2 ورقة من المعجنات المجمدة الجاهزة من السوق (Puff Pastry)
  • 1/2 كوب جبن شيدر
  • 1 ملعقة كبيرة توابل
  • 3/4 كوب من السبانخ، مفرومة ومجمدة
  • 1/2 كوب كريم الجبن
  • 1/2 كوب من مرق الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 1/2 كوب من الفطر
  • 1 بصل مفروم
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 صفار البيض
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 تسخين الفرن فى 220 درجة.
  • 2 نقطع صدور الدجاج في النصف على سمك.
  • 3 في مقلاة كبيرة، نذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في الزيت ونطهى صدور الدجاج مع الملح والفلفل الاسود ثم نضعها جانبا.
  • 4 في مقلاة أخرى، نذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة ونضيف البصل والفطر.
  • 5 نضع عليه مرق الدجاج ونضيف جبن كريم، ونخلط جيدا.
  • 6 نضيف السبانخ و التوابل، وندمجه ثم نضعه جانبا.
  • 7 على سطح نظيف، نرش القليل من الدقيق ونستخدم دبوس المتداول، نمدد العجينة ونقطعها في نصف.
  • 8 نضع ملعقة كبيرة من الفطر وخليط السبانخ على كل عجينة.
  • 9 نضيف القليل من الجبن وقطعة من صدور الدجاج.
  • 10 نغلق العجينة ونختمها مع القليل من الماء.
  • 11 ندهن الفطائربصفار البيض قليلا.
  • 12 نضعها على ورقة في طبق الفرن، و تخبز لمدة 20 دقيقة.
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

Emna Layouni
2017/11/14