"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
12 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
4
فص ثوم
4
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
1
كوب سبانخ
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
كوب جبنة فيتا
1
علبة عجينة البرك أو عجينة الجلاش
4
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة حبة بركة
1
ملعقة صغيرة بذور الكمون
1
في مقلاة يحمى الزيت ويقلى الثوم والكزبرة لمدة 2 دقيقة.
2
يضاف السبانخ ويتبل بالملح والفلفل الأسود،ثم يبرد الخليط و بعد ذلك يخلط مع جبنة الفيتا.
3
تدهن 3 ورقات فيلو بقليل من زيت الزيتون بين كل طبقة
4
تضاف حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على طول الحافة الطويلة، وتلف الرول
5
تدهن الورل بزيت الزيتون ويرش على الوجه بعض من بذور حبة البركة والكمون.
6
تخبز في 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بني ذهبي.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
4
فص ثوم
4
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
1
كوب سبانخ
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
كوب جبنة فيتا
1
علبة عجينة البرك أو عجينة الجلاش
4
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة حبة بركة
1
ملعقة صغيرة بذور الكمون
3 تعليقات