جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

حمِّل الأن تطبيق فتافيت

تابع أخر الوصفات ونجومك المفضلة. حمل وصفاتك الخاصة وشاركها مع العالم.

تحميل الآن لاحقاً

Ad will close in seconds

Skip Ad

كرات اللحم بالجبن الموتزريلا

طبق رئيسي مي يعقوبي
جيد جدا (1)
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
30 دقيقة

ما رأيك؟

رأي0

المكونات

وجبة تكفي

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 0.5 بصلة مفرومة
  • 0.5 كوب بقسماط
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 عروق روزماري طازج
  • 250 جم بافلو موتزريلا طازجة
  • 1 كوب جبن شيدر
  • 250 جم جبن بارميجان
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب طماطم مقطعة و مهروسة
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 في وعاء عميق نخلط اللحم مع البيض و البقسماط، الملح، الفلفل، البصل، الثوم البودرة، و بعض أوراق الروزماري المفروم و نخلطهم جيدا.
  • 2 نقوم بتشكيل الخليط على شكل كرات
  • 3 في مقلاة يمكن دخولها الفرن نضع زيت الزيتون و بعض أعواد الروزماري قبل إضافة كرات اللحم لتتحمر من كل الجوانب.
  • 4 نرفع أعواد الروزماري و نضيف الطماطم ثم ثلاث أنواع الجبن و توزيعها بالتساوي فوق كرات اللحم و نتركها لتصل لدرجة الغليان
  • 5 ندخل الطاسة للفرن لمدة 20-15. دقيقة حتى تنضج كرات اللحم و تذوب أنواع الجبن
  • 6 عند إخراجها من الفرن نضيف القليل من البارميجان المبشور و نقدمها و يمكن وضع أعواد خشبية داخل كل كرة لتسهيل رفعها أو تقديمها إلى جانب طبق من الباستا.

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

ghiwa
2017/11/17